Es raro ver un jardín o terraza sin barbacoa. Ya sea para hacer carne, verduras o pescado, la barbacoa es la excusa perfecta para reunirte con la gente que quieres y pasar un día de reunión. Pero claro, todo esto es genial hasta que llega el momento limpiar. Que si agua, que si jabón y estropajo o el típico «déjalo que con el fuego y las brasas se limpia solo».
No existe solo una manera de limpiar tu barbacoa, pero si no lo haces correctamente, puedes estropearla más rápido de lo que crees. Por este motivo, te enseñamos nuestros trucos y consejos para dejar tu barbacoa lista por mucho más tiempo.
¿Cuál es tu tipo de barbacoa? Gas o Carbón
Consejos de Limpieza
Antes de empezar, debe quedar claro que no todas la barbacoas son iguales. Existen dos tipos de modelos generales, el de gas y el de carbón. Dependiendo de cual sea tu modelo tendrás que tener en cuenta una cosa u otra, por lo que vamos a dividir los procedimientos según el modelo.
Primero, los materiales
Primero lo primero, para limpiar la barbacoa vas a necesitar algunos materiales básicos. Te los mostramos a continuación:
- Delantal
- Jabón
- Bicarbonato
- Trapo limpio
- Limpiador anti-grasa
- Cepillo metálico
- Un cepillo de pelo duro
- Esponja
- Agua
Limpieza de barbacoa de Carbón
Las barbacoas de carbón son las más utilizadas y las que menos se cuidan. Realmente, no son complicadas de limpiar, en tan solo 10 minutos vas a tener todo listo y limpio.
- Ponte el delantal para no ensuciarte
- Desmonta la parrilla de la base e impregnala con el desengrasante.
- Mientras actúa este, vacía las cenizas de la barbacoa, echa agua templada y un vasito de bicarbonato
- Pasados 10 minutos, con el cepillo metálico, rasca la parrilla hasta quitar los restos de grasa.
- Ahora, con la esponja y el jabón, aclara los restos de grasa que pueden haber quedado.
- Deja la parrilla a un lado, y con un cepillo de pelo duro, rasca la base de la barbacoa.
- Vacía, aclara y ensambla de nuevo, con el trapo deja las zonas secas para que no salga óxido.
Limpieza de barbacoa de Gas
La limpieza de este aparato es algo más compleja, pero como también es un tipo de barbacoa más cara, estamos seguros que la cuidarás con más mimo.
- Enciende la parrilla durante 15 – 20 min para calentar los restos.
- Ponte el delantal para no ensuciarte.
- Apaga el fuego y desconecta los tubos de gas. Al hacerlo asegúrate de que los tubos están en buen estado.
- Cuando esté templado desmonta la parrilla y los quemadores de la base y lo impregnamos con el desengrasante.
- Mientras actúa este, con la esponja y el jabón limpiamos todos los periféricos (tapas, laterales y soportes).
- Pasados 10 minutos, con el cepillo metálico, rasca la parrilla y los quemadores hasta quitar los restos de grasa.
- Vacía, aclara y ensambla de nuevo. Con el trapo deja las zonas secas para que no salga óxido.
Trucos que te serán de utilidad a largo plazo
Mantener limpia la barbacoa es una de las tareas que debes realizar a menudo para estirar la vida de tu barbacoa. Aún así, existen otros consejos que te servirán para prolongar todavía más la vida de estos aparatos.
- Utilizar fundas para cubrir la barbacoa después de utilizarla la protegerá de lluvias, sol y corrosión.
- Si colocas papel de aluminio en el fondo, debajo del carbón, lograrás mantener sano por más tiempo el suelo de la barbacoa, y te ahorrará trabajo al realizar una limpieza completa.
- Al limpiar, utiliza productos que respeten el esmalte y el material de la barbacoa.
Esperamos que estos consejos te hayan sido de utilidad. Tanto si es así como si no, déjanos un comentario con tu experiencia y te ayudaremos en lo que podamos. ¡Un saludo y hasta la próxima!
Buenos consejos ¡¡
Una barbacoa
siempre es na buena opción si buscas comodidad y diversión con la familia. Las recomiendo por el asombroso sabor que les puede dar a tus carnes.